www.168111999.com乡村振兴潮州行|钱东镇上浮山村:

2017年12月16日 果博东方三合一

农村稳则天下安,农业兴则基础牢,农民富则国家盛。党的十九大报告提出,要实施农村振兴战略,推动农业生产、农民生活、农村面貌迎来新的巨变。

  乡村振兴战略总要求,就是坚持农业农村优先发展,努力做到“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕。”

  这是站在新的历史背景下,农业农村发展到新阶段的必然要求。

  在潮州3643平方公里的土地上,1015个村居遍布全域,乡村是潮州的主体,乡村兴则潮州兴,乡村强则潮州强。

  乡村振兴战略在潮州如何开花结果,落地生根?潮州乡间田野如何绘就壮丽图景,农业生产、农民生活、农村面貌发生哪些新的变化?面对“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕”的总要求,潮州乡村振兴如何探索发力?乡村振兴战略如何为潮州的振兴发展注入新的动力?近日,带着这一系列问题,南方日报记者、南方+客户端记者深入潮州乡村田野,和农民沟通,与干部对话,进企业采访,以期通过深入调研、实地走访、问计专家等方式,讲述乡村振兴好故事,呈现乡村振兴新气象,梳理乡村振兴微实践,为潮州乡村振兴崛起寻找新的动力。

  【专题策划】 练学华

  【专题统筹】 廖奕文 陈榆

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  一本近200页的画册,详细的收录了一个村的历史沿革、空间环境分析、文化生活分析、道路交通分析、给排水分析等,既有对村史人文的呈现,也有对现实村务的梳理。这本名为《上浮山村空间和生活文化调查报告》的画册,远不同于在别处常见的乡村规划蓝图,成为上浮山村委会办公室的一道风景。

  上浮山村是潮州市饶平县钱东镇的一个产业强村,民营经济较为发达。为什么有这么一本调查报告?村支部书记吴秩平说,希望通过对全村的调查,为村里的发展规划提供依据,进而改善村里的居住环境,提升村民的生活水平,营造好的文明乡风,“要富口袋,又要富脑袋。”

  盐焗鸡产业富了上浮山村

 上浮山村位于饶平县西南部,对外交通便利,拥有工业企业63家。

  上浮山村位于饶平县西南部,324线国道从村前穿过。这里人口密集,车辆穿梭,不到4300人的本地人口,有着60多家工业企业。比起饶平县内的许多村庄来说,上浮山村特色产业强,村集体收入达150多万,村民人均收入较高,是远近有名的富裕村。

  进入上浮山村道,映入眼帘的是许多消费者熟知的盐焗鸡品牌。据介绍,盐焗鸡发源于梅州,却在饶平开花结果。中国盐焗鸡之乡这块金字招牌也落户饶平,目前全县有盐焗鸡企业13家,市场份额占了国内的80%。这个产业的中心,就在上浮山村。

  上个世纪八九十年代,上浮山村因人多地少,村民们面临着无地可种的窘境,为维持生计,做生意成了大部分人的出路。一位刚毕业不久的大学生远赴浙江学习现代食品加工保鲜技术,结合古法盐焗工艺,极大了延长食品保质期,解决了行业关键难题,并在家乡成立了首家盐焗鸡食品加工企业——无穷食品有限公司,经过多年的精心经营,“无穷”品牌的系列盐焗鸡产品畅销市场,成为国内知名食品品牌。

盐焗鸡产品加工生产是上浮山村的一大特色产业。

  “无穷”的成功,带动了上浮山村整个盐焗鸡产业的发展。依托这个产业,上浮山村民早早富了口袋。目前, 盐焗鸡产业成为钱东镇第一大支柱产业,年销售额达4亿元,每年交税3千万,成为饶平重要的支柱产业。

  “看到‘无穷’发展得很不错,加工工艺新颖,觉得这个行业前景好就加入了。”2004年,广东好味来食品有限公司的董事长吴少烈跟随行业大潮,做起盐焗鸡生意。现在的吴少烈生意顺利,还担任了镇食品协会的秘书长。

  如今,盐焗鸡产业在上浮山村已形成了一条集养殖、包装、印刷和物流为一体的完善产业链,驱动效应非常突出,一方面这些企业提供了大量用工机会,村民们务工有了去处,一方面带动了周边产业,村民做起小生意,创业有了好机会,可以说“一个产业富了一个村”。

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上浮山村电商交易活跃,曾被评为中国淘宝村。